International ausgezeichnet
KLARE DRINKS. KLARE HANDSCHRIFT.
Mixologe & Consultant aus Berlin – mit Stationen in preisgekrönten Bars von Zürich bis Barcelona.
TAREK NIX
Tarek steht für Cocktails auf höchstem Niveau – und das nicht nur in Berlin. Er hat in preisgekrönten Bars gearbeitet, internationale Wettbewerbe gewonnen und mit den Milchpunchboys ein Projekt gegründet, das weit über die Stadt hinaus für Aufsehen sorgt. Ob klassischer Drink, visionärer Milchpunch oder das Consulting für eine neue Bar: Tarek verbindet globale Expertise mit Berliner Attitüde: immer kreativ, immer authentisch.
Was willst du wissen?
SERVICES
Von der Bar bis zur Beratung – klar, präzise, umsetzbar.
BAR CONSULTING
Konzept, Menüentwicklung, Workflows, Team-Training. Messbar bessere Abläufe, höhere Marge, mehr Persönlichkeit im Glas.
GASTRONOMIE-CONSULTING
Vom Bar-Setup bis zur Schnittstelle Küche/Service: Prozesse, Einkauf, Mise en Place, Kalkulation. Hospitality als System – mit Herz.
BOTTLED COCKTAILS & MILCHPUNCHES
Glasklar, haltbar, ready to serve. Signature-Bottles und limitierte Milchpunch-Cocktails mit den Milkpunchboys.
WORKSHOPS & TRAININGS
Wissen, das im Team ankommt – praxisnah, messbar.
KLARHEIT IST KEIN ZUFALL.
Klar, klarer, am klarsten.
Ich liebe klare Drinks – ob durch die Technik des Milk Punch, Rotationsverdampfer oder andere Wege der Clarification. Transparenz im Glas, Tiefe im Geschmack, saubere Texturen sind meine Ansprüche. Meine Rezepte tragen Einflüsse meiner orientalischen Wurzeln und meiner Reisen: Gewürze, Früchte und Tees, die im Drink Geschichten erzählen.
PORTFOLIO & PROJEKTE
Bartender & Consultant aus Berlin – mit Stationen in preisgekrönten Bars von Zürich bis Barcelona.
Two Schmucks, Barcelona
Team & Menüimpulse · World’s 50 Best Bars #7 (2022)
Provocateur, Berlin
Management & Entwicklung · Mixology Best Bar & Best Team (2019)
Lupo Bar, Zürich
Eröffnung und Aufbau · Menüentwicklung · Mixology Top 5 Konzept (2022)
HEDON.Berlin
Konzeptentwicklung & Drinks · Pop-Up (2023)
Wax On, Berlin
Drinkentwicklung & Servicekultur · World’s 50 Best Bars #29 (2023)
Cinemaxx, Deutschland
Drinkentwicklung & Servicekultur · Prebatch-Konzept (2025)
NEXT POP-UP COMING SOON!
Stay tuned.